食べ物界のネクストトレンドはハルミチーズ!?

出典：tinyhandsonline.com焼いても溶けない！チーズがブームの兆し!?サンドウィッチに、揚げ物に、サラダに…。さまざまなレシピにアレンジできる究極のチーズ「ハルミチーズ」が海外で大ブームを巻き起こしているそう！ ハルミチーズは地中海・キプロス生まれ。ヤギと羊のミルクからつくられるセミハードタイプで、まるでモッツァレラチーズのようなむにゅむにゅした食感が女性を中心に人気を集めています。そしてこのチーズの最大の特徴は、カリッと焼いても“溶けない”ことなんです！ ほかのチーズとは異なり、鉄板の上で焼いても焼き色はつくものの、溶けだすことはありません！ そのため、外側はカリッ...