最短2週間で4kg減！医師が語る「ケトン体ダイエット」の真実

andGIRL7月号より「○○だけダイエット」に代表されるように、流行しては消えていくダイエット法。そんな中、ここ数年、ブームとなっているのが「ケトン体ダイエット」です。 簡単にいえば、食事の際に炭水化物をできるだけ摂取しないことで、脂肪を燃えやすい体質に変えるダイエット。すでに実践中の人も多いのでは？ その炭水化物を抜くという食事法から、いわゆる「炭水化物抜きダイエット」と混同されがちですが、『ケトン体ダイエット』は、肝臓で合成される“ケトン体”という物質の生成を促す食事法のことだといいます。 『白澤式ケトン食事法』など多数の著書を持つ順天堂大学大学院の白澤卓二教授にお話を伺い...