じゃがいもの離乳食メニューを初期・中期・後期に分けてピックアップ

■離乳食で使うじゃがいもの調理法は？ 出典：筆者撮影 じゃがいもの調理法は、茹でる、蒸す、レンジで加熱するなど、さまざまな調理法があります。どの調理法をとるにしても事前にアク抜きをするようにしましょう。アク抜きをすると赤ちゃんも食べやすくなります！アク抜きの方法は水を入れたボウルにじゃがいもを入れて10分前後つけておくだけです。茹でる、蒸す、レンジで加熱をするときはじゃがいもがしっかり柔らかくなるまで行いましょう。竹串がすっと通ったらベストの状態です。 ■じゃがいもの硬さ・大きさの目安は？ 出典：筆者撮影 離乳食でじゃがいもを使うときに、どれくらいの硬さ、大きさにした...