■ここから挑戦したい!料理の基本となる塩
料理に使う調味料にはたくさんの種類があるので、どこからこだわるべきか悩んでしまいますよね。そんなときは、料理の基本でもある塩から挑戦してみてはいかがですか?・辛いだけじゃない、まろやかな塩が人気
出典:@karo578さん
カルディで人気の塩といえば、「蒲刈産 海人の藻塩」。まろやかで、とがった辛さがありません。麻婆豆腐を作るとき、みその代わりに鶏がらスープの素と海人の藻塩を入れて、塩麻婆豆腐にして食べるのがおすすめです。
・振りかけるだけでエビの風味が香るピリ辛の塩
出典:@kiracacさん
「ナレッジ ピリ辛エビ塩」は...